bff70: (Default)
Подстрелил уже в темноте- обнаружил тепловизором, собака нашла.
С 50метров пуля Lapua FMJ калибра 222R удалила потроха зайчику на месте.
Так что фотать то не стал.

Рецептов особых не знаю, приготовил зайчатину с картошкой что называется на коленке.
Разделал тушку на несколько кусков ( в следущий раз нужно помелче)
Обжарил на сильном огне и сложил в кастрюлю.

Read more... )
Ну и 100г яблочного шнапса дополнит натюрморт как нельзя лучше.


Кстати, выходит что на ужин пришлось купить только один патрон и хлеб.
Вот такой антикризисных рецепт.
bff70: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] werewolf0001 в Нарез три года ждут?
http://asozd2.duma.gov.ru/main.nsf/%28SpravkaNew%29?OpenAgent&RN=307135-6&02
Внесена новая редакция поправок к закону об оружии.
1. Три года стажа на нарез и увеличенные сроки отстрела
2. Разрешение на гладкое не на 5 лет а на 15
3. Короткий нарез на 15 лет с правом хранения и использования на спортивном объекте но без права ношения.

bff70: (Default)
Заметил интересную особенность
Почему то никто из тех кто страдает недостатком хамона в организме ни разу не высказал мысль
- а давайте сами организуем производство хамона!
Пусть он будет по началу не таких вкусовых качеств как испанский, но он будет.
Или это какая то космическая технология?
Нет
Разве истерящие по соц. сетям хамонозависимые люди, не относят себя к передовому креативному классу нашего общества?
Еще как относят.
Не понимаю зачем же  дело встало?
Я, как стандартный ватник, колхозник, замкадыш и люмпен с тремя классами ЦПШ, обладаю примитивными гастрономическими вкусами.
Люблю мясо жареное или копченое, желательно горячее.
Например
Копченая кабанья нога, собственного приготовления.


Слегка подогрел на углях

Сначала, по пролетарской привычке, разорвал кабанчика руками и хотел съесть сырым.
bff70: (Default)
P1000696
Помыть,жирно  намазать горчицей и оставить до утра.
Горчицу смыть, натереть специями с одной стороны.
P1000700
Нашпиговать чесноком и натереть специями с другой стороны

Завернуть в фольгу, и в духовку на 3 часа, при 150градусов.
P1000705
А потом самое главное)
P1000706
Чуть не забыл еще кое что
P1000703
bff70: (Default)
Берем тетерева, рубим кусков на 6-8, кидаем туда все овощи из найденных в холодильнике - перец, помидор, лук.
Все это в мультиварку на 3 часа, на программу тушение
Посыпать сверху зеленью( петрушка завалялась), и на стол!
Из напитков - домашний продук, двойной дистиляции через копченую грушу, 55* крепости)
P1000783

Profile

bff70: (Default)
bff70

March 2017

S M T W T F S
    1 234
5 6 7 8 9 1011
12 13 1415 1617 18
19 202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 02:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios